Resistência à quinolonas em Salmonella spp. isoladas de frangos vivos e carcaças sob inspeção federal

A resistência bacteriana aos antimicrobianos é considerada um importante problema de saúde pública e tem sido alvo de discussões em todo o mundo, levando a realização de pesquisas sobre o uso desses medicamentos em animais de produção e a relação com a seleção de bactérias resistentes capazes de causar infecções em humanos. A salmonelose é uma das zoonoses mais importantes para a saúde pública por ser uma das doenças de origem alimentar mais frequentes. O frango de corte é considerado um importante reservatório de Salmonella spp. e atua na cadeia epidemiológica como fonte de infecção para o ser humano pelo consumo de carcaças e produtos derivados contaminados. Além disso, vários estudos demonstram a crescente seleção de cepas resistentes a diferentes classes de antimicrobianos, entre elas as quinolonas. Esta classe de antimicrobianos é usada frequentemente na medicina humana e na avicultura, para o tratamento de infecções bacterianas, e a resistência a estes antimicrobianos aumenta o insucesso do tratamento destas infecções. Mutações nos genes gyrA, gyrB, parC ou parE., envolvidos no processo de replicação do DNA bacteriano, alteram o sítio de ligação do antimicrobiano à bactéria, sendo este um dos principais mecanismos de resistência às quinolonas. Diante desse cenário, esse trabalho teve como objetivo investigar a resistência às quinolonas enrofloxacina, ciprofloxacina e ácido nalidíxico em cepas de Salmonella spp. isoladas de frangos vivos e carcaças, pelo Teste de Difusão em Disco e a detecção de mutações dos genes gyrA, gyrB, parC e parE pelo sequenciamento genético. Foram estudadas 77 cepas de Salmonella spp.dos sorotipos Salmonella Saint Paul (29), Salmonella Heidelberg (27), Salmonella Anatum (9), Salmonella Cerro (5), Salmonella Senftenberg (5), Salmonella enterica (O: 4,5) (1) e Salmonella enterica (O: 9,12) (1). Do total de cepas estudadas, 15 (19,5%) se mostraram resistentes à enrofloxacina, seis (7,8%) à ciprofloxacina e 26 (33,8%) ao ácido nalidíxico no Teste de Difusão em Disco. Foram selecionadas 15 cepas resistentes à enrofloxacina para a realização do sequenciamento genético e após esta análise, cinco cepas (33,3%) apresentaram mutações pontuais no gene gyrA e uma (6,7%) apresentou mutação pontual no gene parC. Nenhuma das 15 cepas apresentou mutações nos genes gyrB e parE e nenhuma apresentou mais de uma mutação no gene gyrA ou nos outros genes. A existência apenas de mutações pontuais em alguns genes das cepas analisadas explica a resistência fenotípica ao ácido nalidíxico, mas não a resistência às fluoroquinolonas encontrada nas 15 cepas. Logo estudos adicionais são necessários para investigar a existência de outros mecanismos de resistência às fluoroquinolonas.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível SuperiorBacterial resistance to antimicrobials is considered an important public health problem and has been the subject of discussions around the world, leading to research on the use of these drugs in animals of production and the relationship with the selection of resistant bacteria capable of causing infections in humans. Salmonellosis is one of the most important zoonoses for public health because it is one of the most common foodborne diseases. The broiler is considered an important reservoir of Salmonella spp. and acts in the epidemiological chain as a source of infection for humans by the consumption of contaminated carcasses and derived products. In addition, several studies have demonstrated the increasing selection of strains resistant to different classes of antimicrobials, including quinolones. This class of antimicrobials is often used in human medicine and poultry, for the treatment of bacterial infections, and the resistance to these antimicrobials increases the failure of the treatment of these infections. Mutations in the gyrA, gyrB, parC or parE. genes involved in the bacterial DNA replication process alter the binding site of the antimicrobial to the bacterium, which is one of the main mechanisms of resistance to quinolones. Therefore, this work aimed to investigate the resistance to quinolones enrofloxacin, ciprofloxacin and nalidixic acid in strains of Salmonella spp. isolated from live chickens and carcasses, by the Disk Diffusion Test and the detection of mutations of the gyrA, gyrB, parC and parE genes by genetic sequencing. A total of 77 strains of Salmonella spp. from Salmonella Saint Paul (29), SalmonellaHeidelberg (27), Salmonella Anatum (9), Salmonella Cerro (5), SalmonellaSenftenberg (5), Salmonella enterica (1) and Salmonella enterica (0: 9,12) (1). Of the total strains studied, 15 (19.5%) were resistant to enrofloxacin, six (7.8%) to ciprofloxacin and 26 (33.8%) to nalidixic acid in the Disk Diffusion Test. Fifteen strains resistant to enrofloxacin were selected for genetic sequencing and five strains (33.3%) showed point mutations in the gyrA gene and one (6.7%) presented a point mutation in the parC gene. None of the 15 strains had mutations in the gyrB and parE genes and none had more than one mutation in the gyrA gene or in the other genes. The existence of only point mutations in some genes of the strains analyzed explains the phenotypic resistance to nalidixic acid, but not the resistance to fluoroquinolones found in the 15 strains. Further studies are needed to investigate the existence of other mechanisms of resistance to fluoroquinolones.39 f