Organic crops in olive orchards - La coltivazione biologica negli oliveti

Le olive e l'olio d'oliva sono centrali nella sana dieta mediterranea e c'è un aumento della domanda di prodotti olivicoli provenienti dall'agricoltura sostenibile e biologica. Oliveti, sia tradizionali che moderni, hanno spesso ampi spazi tra le file degli alberi (da 5 m a 9 m) che devono essere gestiti, in particolare per la rimozione delle erbe infestanti. Per affrontare le sfide attuali, tra cui il crescente fabbisogno di (i) terreni arabili, (ii) di efficienza di uso delle radiazioni (iii) e di una copertura completa del terreno per evitare l'erosione, la semina di una coltivazione sottochioma rappresenta una buona soluzione. - Olives and olive oil are central in the healthy Mediterranean diet, and there is an increase demand for olive products coming from sustainable and organic farming. Olive orchards, both traditional and modern, have often large spaces between tree rows (5 m to 9 m) that must be managed, notably for weed removing. To face current challenges, including the increased need for (i) arable land, (ii) radiation use efficiency and (iii) fully covered-soil to avoid erosion, sowing an understorey crop appears a good solution