Estudio malacológico de Valentia y Carthago–Nova (España) en época romana.

El estudio de los restos malacológicos recuperados en las excavaciones de Carthago–Nova y Valentia durante el período romano republicano y altoimperial, evidencia que la diferente configuración geomorfológica en ambas ciudades influyó en el hábitat y el aprovechamiento malacológico: así, hemos podido comprobar que en Carthago–Nova la explotación y consumo era casi exclusivamente de especies marinas, mientras que en Valentia se documenta una mayor predilección por el consumo de moluscos continentales. Los datos obtenidos no solo han proporcionado una importante información sobre los hábitos alimenticios, sino también sobre el paisaje y la vegetación, los distintos aprovechamientos de los moluscos, el adorno personal, su participación en los rituales sacros o como material de construcción