Paper ini dibuat untuk memenuhi tugas dalam mata kuliah penulisan artikel ilmiah dengan menggabungkan dua bidang yang berbeda menjadi sesuatu yang baru. Dalam paper ini bidang mikrobiologi dan fisiologi tumbuhan sebagai bentuk baru dalam pelaksanaan penelitian. tanaman Aren sebagai tanaman yang multifungsi yang dia memiliki nilai ekonomi dari keseluruhannya. Salah satu bentuk pemanfaatan dari nira Aren adalah dalam fermentasi alkohol
Selama ini masyarakat Indonesia umumnya telah mengenal alang-alang (Imperata Cylindrica) sebagai sal...
Desa Bumimulyo adalah salah satu desa yang ada di Kecamtan Wonomulyo, Kabupaten Polewali Mandar. Yan...
Proses pengolahan buah salak bertujuan untuk memperoleh produk olahan salak yang beraneka ragam, ber...
Cuka adalah suatu cairan asam asetat yang dibuat melalui fermentasi alkohol yang diikuti fermentasi ...
INDONESIA: Tetes tebu merupakan limbah pengolahan gula yang mengandung gula cukup tinggi sehingga...
Tujuan penelitian adalah: 1) mengetahui komposisi pulp biji kakao asalan sebagai subtrat untuk ferme...
Leri adalah limbah cucian beras yang diperoleh di dalam proses pengolahan beras menjadi nasi. Selama...
Leri adalah limbah cucian beras yang diperoleh di dalam proses pengolahan beras menjadi nasi. Selama...
Modifikasi bahan pembuatan minuman kombucha akan mempengaruhi hasil akhir atau organoleptik dan sifa...
Buah apel afkir di pasaran memiliki harga jual yang lebih murah di pasaran karena ukurannya yang kec...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar alkohol dalam ekstrak hasil fermentasi berbagai maca...
Penelitian mengenaiisolasi dan keberadaan khamir potensial pemfermentasi nira Aren (Arenga pinnata M...
Bioetanol merupakan cairan hasil proses fermentasi gula dari sumber karbohidrat (pati) menggunakan b...
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh lama fermentasi dan konsentrasi kefir gr...
Jerami Padi banyak mengandung Pati, Selulosa dan Glukosa yang cukup tinggi. Alkohol dapat dihasilkan...
Selama ini masyarakat Indonesia umumnya telah mengenal alang-alang (Imperata Cylindrica) sebagai sal...
Desa Bumimulyo adalah salah satu desa yang ada di Kecamtan Wonomulyo, Kabupaten Polewali Mandar. Yan...
Proses pengolahan buah salak bertujuan untuk memperoleh produk olahan salak yang beraneka ragam, ber...
Cuka adalah suatu cairan asam asetat yang dibuat melalui fermentasi alkohol yang diikuti fermentasi ...
INDONESIA: Tetes tebu merupakan limbah pengolahan gula yang mengandung gula cukup tinggi sehingga...
Tujuan penelitian adalah: 1) mengetahui komposisi pulp biji kakao asalan sebagai subtrat untuk ferme...
Leri adalah limbah cucian beras yang diperoleh di dalam proses pengolahan beras menjadi nasi. Selama...
Leri adalah limbah cucian beras yang diperoleh di dalam proses pengolahan beras menjadi nasi. Selama...
Modifikasi bahan pembuatan minuman kombucha akan mempengaruhi hasil akhir atau organoleptik dan sifa...
Buah apel afkir di pasaran memiliki harga jual yang lebih murah di pasaran karena ukurannya yang kec...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar alkohol dalam ekstrak hasil fermentasi berbagai maca...
Penelitian mengenaiisolasi dan keberadaan khamir potensial pemfermentasi nira Aren (Arenga pinnata M...
Bioetanol merupakan cairan hasil proses fermentasi gula dari sumber karbohidrat (pati) menggunakan b...
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh lama fermentasi dan konsentrasi kefir gr...
Jerami Padi banyak mengandung Pati, Selulosa dan Glukosa yang cukup tinggi. Alkohol dapat dihasilkan...
Selama ini masyarakat Indonesia umumnya telah mengenal alang-alang (Imperata Cylindrica) sebagai sal...
Desa Bumimulyo adalah salah satu desa yang ada di Kecamtan Wonomulyo, Kabupaten Polewali Mandar. Yan...
Proses pengolahan buah salak bertujuan untuk memperoleh produk olahan salak yang beraneka ragam, ber...