Propostas de práticas de ensino em Biologia: Bioquímica, Microbiologia e Biologia Vegetal

O objetivo geral deste trabalho foi propor práticas de ensino em ciências biológicas para aplicação em sala de aula com alunos do ensino médio. Entre os objetivos específicos estavam realizar o embasamento teórico das práticas propostas, listar equipamentos e materiais necessários para as práticas e descrever os procedimentos detalhadamente. A biologia está presente em nosso dia a dia e muitas vezes não nos damos conta dessa aplicação. As disciplinas selecionadas para o presente estudo foram: Bioquímica, Microbiologia e Biologia Vegetal. Na bioquímica o tema abordado foi a avaliação da ação enzimática sobre um substrato. Essa temática está relacionada as diversas aplicações do uso de enzimas, que pode ser feito a nível industrial, saúde ou cotidiano. Na esfera da microbiologia foram abordados temas sobre a fermentação de substratos através da ação de microrganismos. Prática relacionada a produção de alimentos como bebidas, queijos e panificação. Por fim, o tema da biologia vegetal está sendo aplicado para desenvolver conhecimento a respeito de meio ambiente, agricultura e jardinagem. Práticas que podem despertar interesses de empreendedorismo nos alunos. A experimentação é uma prática essencial para a disseminação do conhecimento científico no ensino de Ciências e Biologia, é uma ferramenta indispensável para o conhecimento científico