SAMUTER. La ganadería en extensivo de las Montañas de León: el caso de la Reserva de la Biosfera de Ancares Leoneses.

La ganadería en extensivo de las Montañas de León: el caso de la Reserva de la Biosfera de Ancares leoneses, forma parte del proyecto SAMUTER (Sistemas Agroalimentarios Multifuncionales y Territorializados) (https://samuter.paisajeterritoriouam.es/). La Reserva de la Biosfera de Ancares Leoneses (León) es un área montañosa de la Cordillera Cantábrica, en un espacio ya de transición a las Montañas Galaico-Leonesas y comarcalmente en El Bierzo. Se sitúa en un área rural periférica y demográficamente deprimida, estando la mayor parte del territorio semi-vacío, con pequeños núcleos de población en los que viven unas decenas de personas, y con un elevado envejecimiento. Las dos cabeceras comarcales –Vega de Espinareda y Villafranca del Bierzo- no escapan a esta situación de extrema debilidad demográfica. Económica y paisajísticamente este espacio fue modelado tradicionalmente por una actividad agraria variada, adaptada a las potencialidades de los diferentes sectores que determina el medio físico: alta montaña ganadera de vacuno, sierras y montes de castaño y ganado menor, y valles meridionales de viñedo y hortofruticultura en la salida a la Hoya Berciana. Extensive livestock farming in the Mountains of León: the case of the Biosphere Reserve of Ancares Leoneses, is part of the SAMUTER project (Multifunctional and Territorialised Agrifood Systems) (https://samuter.paisajeterritoriouam.es/). The Biosphere Reserve of Ancares Leoneses (León) is a mountainous area of the Cantabrian Mountains, in an area of transition to the Galician-Leonese Mountains and regionally in El Bierzo. It is located in a peripheral and demographically depressed rural area, with most of the territory being semi-empty, with small population centres in which only a few dozen people live, and with a high level of ageing. The two county seats - Vega de Espinareda and Villafranca del Bierzo - are no exception to this situation of extreme demographic weakness. Economically and landscape-wise, this area was traditionally shaped by a varied agricultural activity, adapted to the potential of the different sectors determined by the physical environment: high mountains for cattle, mountains and hills for chestnut trees and small livestock, and southern valleys for vineyards and horticulture at the exit to the Hoya Berciana