HAYVONLAR UCHUN OMUXTA YEM TAYYORLASHDA BALIQ CHIQINDILARINI KIMYOVIY TAHLIL QILISH

Dauletova Zamira
Allamuratova Biqbizada
Ataniyazov Saparniyaz

Publication date

July 2022

DOI

Abstract

Dunyoda aholi sonining tez suratlar bilan ko'payishi oziq ovqat mahsulotlariga bo`lgan extiyojning oshishiga olib kelmoqda. Xususan ozuqa oqsillari etishmovchiligining oshishi, baliq xom ashyosini chuqurroq qayta ishlash texnologiyasini joriy qilish zaruriyatini tug`diradi. Baliqlarni chuqur qayta ishlashda jarayonida 3,5-6% gacha baliq tangachalari chiqindi sifatida hosil bo'ladi, ular asosiy tarkibi kollagendan iborat bo`ladi

Extracted data

We use cookies to provide a better user experience.

Data Protection

HAYVONLAR UCHUN OMUXTA YEM TAYYORLASHDA BALIQ CHIQINDILARINI KIMYOVIY TAHLIL QILISH

Abstract

Extracted data

HAYVONLAR UCHUN OMUXTA YEM TAYYORLASHDA BALIQ CHIQINDILARINI KIMYOVIY TAHLIL QILISH

Abstract

Extracted data

Related items

Related items