Triticale in Iberian dehesas - O Triticale nos montados Ibéricos

Tradução de leaflet do projeto AGFORWARD - A produtividade das pastagens naturais dos montados é frequentemente baixa e variável (em média 1440 Kg de matéria seca [MS]/ha/ano), tal como o seu valor nutritivo: 4-20% de leguminosas, 9-12% de proteína bruta, 44-59% de fibra em detergente neutro e 28-37% de fibra em detergente ácido. Para melhorar a produtividade e qualidade da biomassa herbácea e como suplemento em períodos de carência, os agricultores implementam tradicionalmente duas práticas: sementeira de espécies forrageiras produtivas bem adaptadas, e/ou instalação de culturas forrageiras. Nos montados, estas culturas desempenham um papel fundamental como complemento – em produção e qualidade – da pastagem natural. O triticale, um híbrido de trigo e centeio, tem vindo a tornar-se uma cultura forrageira popular entre criadores de gado mediterrâneos