EFETIVIDADE DE UMA DIETA DE CAFETERIA NA INDUÇÃO À OBESIDADE EM RATOS MACHOS WISTAR DE 8 E 16 SEMANAS

A obesidade é uma doença crônica complexa e multifatorial. Sua prevalência tem aumentado de forma alarmante, principalmente devido aos maus hábitos alimentares e ao sedentarismo. Assim, para uma melhor compreensão da enfermidade, têm sido feitos estudos de indução à doença em roedores. Algumas pesquisas afirmam que a dieta de cafeteria é um modelo obesogênico eficaz por incluir alimentos ultraprocessados presentes na dieta humana e gerar hiperfagia. Neste contexto, o presente artigo teve como objetivo avaliar a efetividade de uma dieta de cafeteria na indução à obesidade em ratos machos Wistar através dos parâmetros antropométricos: peso, Índice de massa Corporal (IMC), circunferência abdominal, Índice de Lee e Índice de adiposidade. Para isso, foram adquiridos 20 animais, sendo metade de 8 e a outra de 16 semanas de idade. Os animais foram randomizados em 4 grupos, controles de 8 (n=4) e 16 semanas (n=4) e indução de 8 (n=6) e 16 semanas (n=6). Os grupos controles foram alimentados com ração padrão e água, enquanto os grupos de indução receberam uma dieta de cafeteria, ração padrão, água e solução de sacarose à 12%. De acordo com os resultados, após 120 dias de indução, a dieta de cafeteria foi capaz de modificar os parâmetros antropométricos avaliados (p