Tahıllar, insan sağlığı açısından vücudun düzgün çalışması için gerekli olan iyi bir mineral, karbonhidrat, vitamin, protein ve mikro besin kaynağıdır (Kalkan ve Özarık, 2017; Şenlik ve Alkan, 2021)
DergiPark: 934910klujesTahıl benzeri bir bitki olan kinoa (Chenopodium quinoa Willd.), protein, yağ ...
Meyveler, besin değerleri yanında hoşa giden tatları ve bağırsak çalışmasındaki etkinlikleri nedeniy...
Araştırma çay tohumunun bazı fiziksel özettikleri ve nem, yağ, protein ve kül miktarı belirlenmiştir...
Havyar balık yumurtalarından elde edilen bir üründür. Daha uzun süre muhafaza için tuzlama, katkı ma...
Araştırmada üç firmaya ait 30 bisküvi örneğinin kimyasal bileşimleri ile mineral ve vitamin içerikle...
Buğday, dünyada tahıllar içinde en yaygın olarak kullanılanıdır. Yirminci yüzyılın başından beri dün...
Zengin bir protein kaynağı olmaları sebebiyle günlük beslenmede önemli bir rol oynayan baklagiller b...
Bu çalışmada ülkemizde yetiştirilen başlıca buğday çeşitlerinin ve bunların laboratuvar değirmeninde...
Besin zincirinin ilk halkasını oluşturan mikroalglerin değerli bir besin kaynağı olduğu bilinmektedi...
Bu çalışma, bebek mamalarının paketin açıldığı birinci ve onbeşinci günlerdeki d-pantotenat ve niasi...
Bu çalışmada bazı ekmeklik buğdayların ve unların mineral madde miktarları üzerine çeşit ve çevrenin...
Araştırmada muhtelif ticari değirmenlerde öğütülen buğday örneklerinin un, bonkalite, razmol ve kepe...
Süt, küçük-büyük, genç-ihtiyar, her yaştaki kimseler için mükemmel bir besindir. Çünkü, doğa tarafın...
Bu projenin amacı yerli üretim Kaman cinsi ceviz ile kültür cevizi olarak yetiştirilmekte olan Altay...
Mevsiminde toplanan meyvelerin -40 °C `de şoklanıp vitamin değerleri korunarak saklanması ve ihtiyac...
DergiPark: 934910klujesTahıl benzeri bir bitki olan kinoa (Chenopodium quinoa Willd.), protein, yağ ...
Meyveler, besin değerleri yanında hoşa giden tatları ve bağırsak çalışmasındaki etkinlikleri nedeniy...
Araştırma çay tohumunun bazı fiziksel özettikleri ve nem, yağ, protein ve kül miktarı belirlenmiştir...
Havyar balık yumurtalarından elde edilen bir üründür. Daha uzun süre muhafaza için tuzlama, katkı ma...
Araştırmada üç firmaya ait 30 bisküvi örneğinin kimyasal bileşimleri ile mineral ve vitamin içerikle...
Buğday, dünyada tahıllar içinde en yaygın olarak kullanılanıdır. Yirminci yüzyılın başından beri dün...
Zengin bir protein kaynağı olmaları sebebiyle günlük beslenmede önemli bir rol oynayan baklagiller b...
Bu çalışmada ülkemizde yetiştirilen başlıca buğday çeşitlerinin ve bunların laboratuvar değirmeninde...
Besin zincirinin ilk halkasını oluşturan mikroalglerin değerli bir besin kaynağı olduğu bilinmektedi...
Bu çalışma, bebek mamalarının paketin açıldığı birinci ve onbeşinci günlerdeki d-pantotenat ve niasi...
Bu çalışmada bazı ekmeklik buğdayların ve unların mineral madde miktarları üzerine çeşit ve çevrenin...
Araştırmada muhtelif ticari değirmenlerde öğütülen buğday örneklerinin un, bonkalite, razmol ve kepe...
Süt, küçük-büyük, genç-ihtiyar, her yaştaki kimseler için mükemmel bir besindir. Çünkü, doğa tarafın...
Bu projenin amacı yerli üretim Kaman cinsi ceviz ile kültür cevizi olarak yetiştirilmekte olan Altay...
Mevsiminde toplanan meyvelerin -40 °C `de şoklanıp vitamin değerleri korunarak saklanması ve ihtiyac...
DergiPark: 934910klujesTahıl benzeri bir bitki olan kinoa (Chenopodium quinoa Willd.), protein, yağ ...
Meyveler, besin değerleri yanında hoşa giden tatları ve bağırsak çalışmasındaki etkinlikleri nedeniy...
Araştırma çay tohumunun bazı fiziksel özettikleri ve nem, yağ, protein ve kül miktarı belirlenmiştir...
DOI
Add to ORKG