EFEK PENGGUNAAN BEBERAPA JENIS TANAMAN ALKALOID MENJADI AKTIVATOR KERJA Acetobacter xylinum TERHADAP PRODUK THE KOMBUCA

Pada paper ini berisi sebuah penelitian yang berfokus kedalam bidang mikrobiologi. Bidang mikrobiologi merupakaan suatu bidang ilmu terapan yang mempelajari pemanfaatan mikroorganisme (mikroba) sebagai alat untuk peningkatan kualitas hidup manusia. Adapun keistimewaannya dalam memilih bidang ini yaitu menghasilkan minuman antioksidan yang baik bagi kesehatan. Salah satu contohnya yaitu Kombuca. Selain itu dapat menghasilkan produk yang bernilai tinggi. Pada penelitian ini menggabungkan dua bidang yaitu bidang mikrobiologi dan fisiologi tumbuhan. Dari penggabungan dua bidang ini saya mendapatkan hasil riset baru dimana teh kombuca dapat dibuat dari tanaman yang mengandung alkaloid serta pengaruh penggunaan beberapa jenis ekstrak tanaman beralkaloid terhadap produk teh kombucha