Equinocromo A en el fluido celómico de Arbacia stellata (Echinodermata: Echinoidea) con interés para la acuicultura

RESUMEN | En el marco de la generación de estudios de investigación en biología aplicada para la diversificación de la acuicultura en Ecuador, se consideró al erizo de mar nativo Arbacia stellata con potencial para su acuicultura y extracción de biomoléculas macroenergéticas utilizables para las industrias nutracéutica y farmacéutica. Se recolectaron 150 erizos de mar de la costa continental ecuatoriana entre octubre 2019 y marzo 2020. Se estimó el contenido del pigmento naftoquinona equinocromo A (Ech-A) en el fluido celómico de (i) individuos pequeños: 16,3 ± 0,3 mm de diámetro de testa, DT; 2,8 ± 0,3 g, y (ii) individuos grandes: 45,7 ± 0,4 mm DT; 56,4 ± 1,1 g. Los valores de absorbancia (expresados en densidad óptica) fueron reportados en dos longitudes de onda: 387 y 487 nm. Hubo interacción entre los individuos grandes que registraron los picos de absorbancia más altos para Ech-A en ambas longitudes de onda (387 nm: 0,10 ± 0,008 y 487 nm: 0,05 ± 0,005; P < 0,05). Los resultados de este estudio concuerdan con los hallazgos en otras especies de erizos de mar, donde la mayor producción de Ech-A en el fluido celómico ocurre en individuos más grandes detectados en una absorbancia de 387 nm. ABSTRACT | Within the framework of the generation of research studies in applied biology for the diversification of aquaculture in Ecuador, the native sea urchin Arbacia stellata was considered with potential for its aquaculture and extraction of macroenergetic biomolecules usable for the nutraceutical and pharmaceutical industries. A total of 150 sea urchins were collected from the Ecuadorian continental coast between October 2019 and March 2020. The content of the pigment equinochrome naphthoquinone A (Ech-A) in the coelomic fluid was evaluated from (i) small individuals: 16.3 ± 0.3 mm of test diameter, TD; 2.8 ± 0.3 g, and (ii) large individuals: 45.7 ± 0.4 mm TD; 56.4 ± 1.1 g. The absorbance values (expressed in optical density) were reported in two wavelengths: 387 and 487 nm. There was interaction between large individuals who recorded the highest absorbance peaks for Ech-A at both wavelengths (387 nm: 0.10 ± 0.008 and 487 nm: 0.05 ± 0.005; P