Cultivarea căpșunului ecologic pe teren protejat

Căpșunul este o plantă perenă, cu o durată de viață de 3 - 5 ani, de la care pot fi obținute 2 - 4 recolte de fructe pe durata cultivării acestuia. Experiența a demonstrat că, din punct de vedere economic, cultura anuală de căpșun este mai rentabilă decât cea multianuală. În sistemul de cultură anuală a căpșunului, acesta se plantează primăvara devreme, în martie–începutul lui aprilie, sau vara, în iunie-iulie, utilizându-se stoloni refrigerați. În anul următor (mai-iunie), plantele rodesc abundent, după care se defrișează. Cultura de căpșun este ușor de cultivat, se pretează bine pe terenuri plane, dar și pe terenuri deluroase, iar producția este destul de mare încă din primul an, putând fi obținute aproximativ 20 - 25 t/ha (fig. 1