La pesca industrial peruana antes de la anchoveta (1923 - 1955)

La pesca industrial peruana tuvo dos fases, según la especie más explotada, la primera etapa fue dominada por el bonito (1936-1955) y la segunda es la época de la anchoveta (1955-2010). El paso de la pesca artesanal a la industrial fue causado por la participación de capitalistas nacionales y extranjeros (norteamericanos y europeos), y la del Estado peruano. Este cambio económico superó una serie de obstáculos en el contexto global como la competencia en el mercado de Estados Unidos por parte del Japón y la distancia tecnológica (producción de conservas), y en el contexto local la interferencia de la Compañía Administradora del Guano, exitosa empresa pública peruana, que era celosa guardiana de la vida del guanay y piquero, aves guaneras que dependían de la anchoveta y la sardina.Peruvian industrial fishing had two phases, according to the most exploited species, the first stage was dominated by the bonito (1936-1955) and the second is the time of the anchovy (1955-2010). The transition from the industrial fishing was caused by the participation of national and foreign capitalists (Americans and Europeans) and the Peruvian state. This economic change overcame a series of obstacles in the global context as competition in the U.S. market by Japan and the technological gap (production of canned), and in the local context of interference Guano Management Company, a successful Peruvian-owned company, who was jealous guardian of guanay y piquero, guano birds that depended on the anchovy and sardin