La formation des paysages agraires béarnais. Observations et problèmes

Les grandes vallées alluviales du Béarn, habitées très tôt, offraient un paysage d'openfleld localisé étroitement sur les terrasses, bien organise au début du XVIIIe siècle, mais associé à des coutumes communautaires moins strictes que dans 'd'autres régions de France. Coutumes et paysages furent bouleversés après 1750 et surtout après 1850 par les gros propriétaires désireux d'échapper aux contraintes d'assolement et de pratiquer la culture des fourrages artificiels. Les haies, descendues du bocage des coteaux, envahirent les vallées mais fort illégalement. Aujourd'hui, le sort des haies est varié : tantôt elles sont maintenues, tantôt, détruites, surtout lors dés remembrements (encore rares). Les openflelds qui avaient pu se maintenir à la fin du XIXe siècle subsistent en amont des vallées du piémont et, partiellement, dans les plaines montagnardes. Une sorte d'anarchie se manifeste dans les coutumes et les paysages ; elle témoigne d'une période de transformations démographiques, agricoles et agraires.Caput Jean. La formation des paysages agraires béarnais. Observations et problèmes. In: Revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest, tome 27, fascicule 3, 1956. pp. 219-242