Muchembled Robert. Pratiques et discours alimentaires à la Renaissance. Actes du colloque de Tours 1979, sous la direction de J.-Cl. Margolin et de R. Sauzet, Paris, Maisonneuve et Larose, 1982. In: Revue du Nord, tome 66, n°263, Octobre-décembre 1984. pp. 1218-1219
Sot Michel. Renovatio, renaissance et réforme à l'époque carolingienne : recherche sur les mots. In:...
Faisant Claude. La curiosité à la Renaissance, Actes réunis par Jean Céard. In: Bulletin de l'Associ...
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Hudry Marius. Pratiques et discours alimentaires à la Renaissance. Actes du colloque de Tours, 1979....
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Mignot Claude. Les chantiers de la Renaissance, actes des colloques tenus à Tours en 1983-1984, étud...
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Xhayet Geneviève. Pratiques et discours alimentaires en Méditerranée de l’Antiquité à la Renaissance...
Muchembled Robert. Folie et déraison à la Renaissance, 1976. In: Revue du Nord, tome 59, n°234, Juil...
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Laborderie Jean. 74. XVIe colloque international de Tours : Platon et Aristote à la Renaissance.. In...
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