Des peines récompensées : fêtes et élevage bovin à Madura, Indonésie

The Madura, a hybrid bovine breed found in Indonesia on Madura and surrounding islands, occupies a special place in economy, society and culture, despite the fact that its management poses major difficulties due to the absence of permanent pastures and the long dry season in that region. Bull racing and cow beauty and agility contests can be seen as part of a system for selecting and improving the bovine race under these conditions while offering occasions for prestigeous cultural events. Analyzing both the organization of animal husbandry and these cattle events can suggest how the two domains become one.Le Madura, une race bovine hybride de l'archipel de Madura, en Indonésie, tient une place privilégiée dans l'économie, la société et la culture de cette région. Pourtant son entretien pose des difficultés majeures en raison de l'absence de pâturages permanents et d'une longue saison sèche. C'est dans ce contexte particulier que se sont développés des courses de taureaux et des concours de beauté et d'agilité des vaches, qui s'insèrent dans un système de sélection et d'amélioration de la race bovine tout en offrant l'occasion d'une fête prestigieuse. L'analyse conjointe de l'organisation de l'élevage et de ces manifestations permet de saisir comment ces événements relèvent à la fois des techniques d'élevage et du sport.Smith Glenn. Des peines récompensées : fêtes et élevage bovin à Madura, Indonésie. In: Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée, 38ᵉ année, bulletin n°2,1996. "Ethnozoologie" pp. 229-251