Sucre et café : entre enfer et paradis, les images contrastées de la plantation cubaine au milieu du XIXe siècle

ABSTRACT- At the turn of the century, literary Cuban plantations offer very contrastive representations : due to the fact of quick economical mutations, the image of Eden collides with that of an over exploited and dehumanized garden. Its economical decline gives a more positive value to the coffee plantations, representing a counterpoint to the ingenia Iconography's resolutely modern vocation inverts literary tendency by turning itself towards sugar an ignoring coffee. In spite of its limits and its ideological settled prejudices, it's finally through the iconographie image that can be measured the island's irreversible topple into the industrial era.RÉSUMÉ- Au tournant du siècle, la plantation cubaine offre des représentations très contrastées : du fait de mutations économiques rapides, l'image de l'Éden se heurte à celle d'un jardin surexploité et déshumanisé. Son déclin économique fait que la caféière est investie de valeurs positives, en contrepoint de V ingenio. La vocation résolument moderne de l'iconographie renverse la tendance littéraire en se tournant vers le sucre et en ignorant le café. Malgré ses limites et ses parti-pris idéologiques, c'est finalement l'image qui permet de prendre la mesure du basculement irréversible de l'île dans l'ère industrielle.RESUMEN- Hacia la mitad del siglo XIX, la plantación cubana da lugar a representaciones muy contrastadas : a raíz de mutaciones económicas rápidas, la imagen del Edén tropieza con la de un jardín sobreexplotado y deshumanizado. Su declinar económico hace que el cafetal se ve marcado con signo positivo, al conrtario del ingenio azucarero. La vocación resueltamente moderna de la iconografía invierte la tendencia al volverse hacia el azúcar e ignorar al café. Pese a sus limitaciones y prejuicios ideológicos, es finalmente la imagen la que permite tomar la medida de cómo se vuelca irreversiblemente la Isla hacia la era industrial.Mégevand Sylvie. Sucre et café : entre enfer et paradis, les images contrastées de la plantation cubaine au milieu du XIXe siècle. In: Caravelle, n°85, 2005. Grandes plantations d'Amérique latine. pp. 49-62