Goukowsky Paul. L'alimentation en Grèce et à Rome en temps de crise. In: Pratiques et discours alimentaires en Méditerranée de l'Antiquité à la Renaissance. Actes du 18ème colloque de la Villa Kérylos à Beaulieu-sur-Mer les 4, 5 et 6 octobre 2007. Paris : Académie des Inscriptions et Belles-Lettres, 2008. pp. 123-146. (Cahiers de la Villa Kérylos, 19
Jouanna Jacques. Le régime dans la médecine hippocratique : définition, grands problèmes, prolongeme...
Table des matières. In: Pratiques et discours alimentaires en Méditerranée de l'Antiquité à la Renai...
Les participants. In: Pratiques et discours alimentaires en Méditerranée de l'Antiquité à la Renaiss...
Roman Yves. Le mou, les mous et la mollesse ou les systèmes taxinomiques de l'aristocratie romaine. ...
Nicoud Marilyn. Diététique et alimentation des élites princières dans l'Italie médiévale. In: Pratiq...
Joannès Francis. L'alimentation des élites mésopotamiennes : nourriture du roi, nourriture des dieux...
Les Cahiers de Kérylos. In: Pratiques et discours alimentaires en Méditerranée de l'Antiquité à la R...
Laurioux Bruno. Athénée, Apicius et Platina. Gourmands et gourmets de l'Antiquité sous le regard des...
Mane Perrine. Les fruits et les légumes dans les livres de cuisine à la fin du Moyen Âge. In: Pratiq...
Tchernia André. Le convivium romain et la distinction sociale. In: Pratiques et discours alimentaire...
Caseau Béatrice. Monastères et banquets à Byzance. In: Pratiques et discours alimentaires en Méditer...
Guichard Pierre. Alimentation et cuisine en al-Andalus. In: Pratiques et discours alimentaires en Mé...
Toubert Pierre. Disettes, famines et contrôle du risque alimentaire dans le monde méditerranéen au M...
Cabouret Bernadette. Rites d'hospitalité chez les élites de l'Antiquité tardive. In: Pratiques et di...
Wilkins John M. Visions de la comédie grecque sur l'alimentation des élites. In: Pratiques et discou...
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