Add to ORKGLa Roncière Charles-Marie de. Un hôpital florentin et son alimentation au XIVe siècle : Santa Maria Nuova. In: Pratiques et discours alimentaires en Méditerranée de l'Antiquité à la Renaissance. Actes du 18ème colloque de la Villa Kérylos à Beaulieu-sur-Mer les 4, 5 et 6 octobre 2007. Paris : Académie des Inscriptions et Belles-Lettres, 2008. pp. 359-376. (Cahiers de la Villa Kérylos, 19
Vauchez André. L’eau et les sanctuaires chrétiens dans le monde méditerranéen, du Moyen Âge à nos jo...
Roman Yves. Le mou, les mous et la mollesse ou les systèmes taxinomiques de l'aristocratie romaine. ...
Samama Evelyne. 17. Pratiques et discours alimentaires en Méditerranée de l’Antiquité à la Renaissan...
Joannès Francis. L'alimentation des élites mésopotamiennes : nourriture du roi, nourriture des dieux...
Nicoud Marilyn. Diététique et alimentation des élites princières dans l'Italie médiévale. In: Pratiq...
Tallet Pierre. Une boisson destinée aux élites : le vin en Égypte ancienne. In: Pratiques et discour...
Cabouret Bernadette. Rites d'hospitalité chez les élites de l'Antiquité tardive. In: Pratiques et di...
Jouanna Jacques. Le régime dans la médecine hippocratique : définition, grands problèmes, prolongeme...
Mane Perrine. Les fruits et les légumes dans les livres de cuisine à la fin du Moyen Âge. In: Pratiq...
Pucci Donati Francesca. Les bonnes manières à table dans le discours proverbial du Moyen Âge italien...
Laurioux Bruno. Athénée, Apicius et Platina. Gourmands et gourmets de l'Antiquité sous le regard des...
Goukowsky Paul. L'alimentation en Grèce et à Rome en temps de crise. In: Pratiques et discours alime...
Les Cahiers de Kérylos. In: Pratiques et discours alimentaires en Méditerranée de l'Antiquité à la R...
Caseau Béatrice. Monastères et banquets à Byzance. In: Pratiques et discours alimentaires en Méditer...
Jouanna Jacques. L’eau dans la médecine au temps d’Hippocrate. In: L’eau en Méditerranée de l’Antiqu...
Vauchez André. L’eau et les sanctuaires chrétiens dans le monde méditerranéen, du Moyen Âge à nos jo...
Roman Yves. Le mou, les mous et la mollesse ou les systèmes taxinomiques de l'aristocratie romaine. ...
Samama Evelyne. 17. Pratiques et discours alimentaires en Méditerranée de l’Antiquité à la Renaissan...
Joannès Francis. L'alimentation des élites mésopotamiennes : nourriture du roi, nourriture des dieux...
Nicoud Marilyn. Diététique et alimentation des élites princières dans l'Italie médiévale. In: Pratiq...
Tallet Pierre. Une boisson destinée aux élites : le vin en Égypte ancienne. In: Pratiques et discour...
Cabouret Bernadette. Rites d'hospitalité chez les élites de l'Antiquité tardive. In: Pratiques et di...
Jouanna Jacques. Le régime dans la médecine hippocratique : définition, grands problèmes, prolongeme...
Mane Perrine. Les fruits et les légumes dans les livres de cuisine à la fin du Moyen Âge. In: Pratiq...
Pucci Donati Francesca. Les bonnes manières à table dans le discours proverbial du Moyen Âge italien...
Laurioux Bruno. Athénée, Apicius et Platina. Gourmands et gourmets de l'Antiquité sous le regard des...
Goukowsky Paul. L'alimentation en Grèce et à Rome en temps de crise. In: Pratiques et discours alime...
Les Cahiers de Kérylos. In: Pratiques et discours alimentaires en Méditerranée de l'Antiquité à la R...
Caseau Béatrice. Monastères et banquets à Byzance. In: Pratiques et discours alimentaires en Méditer...
Jouanna Jacques. L’eau dans la médecine au temps d’Hippocrate. In: L’eau en Méditerranée de l’Antiqu...
Vauchez André. L’eau et les sanctuaires chrétiens dans le monde méditerranéen, du Moyen Âge à nos jo...
Roman Yves. Le mou, les mous et la mollesse ou les systèmes taxinomiques de l'aristocratie romaine. ...
Samama Evelyne. 17. Pratiques et discours alimentaires en Méditerranée de l’Antiquité à la Renaissan...