Le café de San Marcos dans la littérature cubaine du XIXe siècle

A Cuba, la production de café commence à s'effondrer à partir de 1830. Dans la littérature insulaire du XIXe, cependant, le café de San Marcos (région occidentale de la Vueltabajo, près de La Havane), apparaît comme un élément essentiel de la vie rurale, et l'évocation des caféières du "jardin de l"Ile" devient celle d'un paradis mythique dont l'image reste intacte dans la mémoire collective cubaine.En Cuba, la producción de café empieza a derrumbarse a partir de 1830. En la literatura insular del siglo XIX, sin embargo, el café de San Marcos (región occidental de la Vueltabajo, cerca de La Habana) se configura como un elemento esencial de la vida rural, y la evocación de los cafetales del "jardín de la Isla" cuaja en un edén mítico cuya representación se mantiene íntegra en la memoria colectiva cubana.Guicharnaud-Tollis Michèle. Le café de San Marcos dans la littérature cubaine du XIXe siècle. In: Caravelle, n°61, 1993. Les cultures du café. pp. 137-154