Skóli á Kotferjutúni

Skóli á Kotferjutúni leggur áherslu á fræðslu, nám, rannsóknir og vinnslu á staðbundnum hráefnum. Skólinn er með aðstöðu þar sem hægt er að læra aðferðir og verklag sem tilheyra fyrri tíð úr efnum sem eru fengin úr nærumhverfinu. Á þann hátt er hægt að halda menningararfinum lifandi og byggja á honum nýjar hugmyndir til framtíðar. Til staðar er nytjaskógur, melgresi og æðardúnn. Ull er fengin úr nærumhverfinu ásamt landbúnaðarafurðum eins og fiski, kjöti, mjólk og sölvum