Application of organic substrates in the breeding of the Californian red worm (eisenia foetida) for the production of animal feed

El objetivo de la presente investigación fue evaluar tres tipos diferentes de sustratos, en todas las unidades experimentales se colocaron 100 lombrices rojas californianas adultas Eisenia foetida. El diseño experimental fue de bloques al azar con cinco repeticiones y tres tratamientos: cáscara de papa, 50% de cáscara de papa y 50% de estiércol de cuy. Se analizó la variable población total y peso de lombrices. Los sustratos fueron depositados en cajas de madera de 0.125m3 y se realizó el proceso de compostaje. Al obtener temperaturas estables en rangos de entre 20 a 23 ⁰C se realizó la siembra de 100 lombrices por caja. Transcurridos 70 días, tiempo suficiente para que las lombrices cumplan su ciclo reproductivo se procedió a contar todas las lombrices presentes en cada unidad experimental. Se obtuvieron diferencias significativas (p<0.05%) en las tres variables. El sustrato “cáscara de papa” registró en promedio la mayor cantidad y peso de lombrices (625 lombrices, 937.5g). El sustrato mixto 50% de cáscara de papa y 50% de estiércol de cuy registró el segundo mejor promedio (189 lombrices, 264.6g) y en tercer lugar se obtuvo con el sustrato estiércol de cuy (101 lombrices, 143.4g). Se concluyó que el sustrato cáscara de papa es el más adecuado para la producción de lombriz, posteriormente con la información obtenida del número de lombrices clasificados por estadío (cocon, juvenil, sub adulto y adulto), se utilizó un modelo matemático definido por Peña (2004) con el propósito de estimar la dinámica poblacional probabilística de supervivencia de las próximas 20 semanas.The objective of the present investigation was to evaluate three different types of substrates. 100 adult Californian red worms Eisenia foetida were placed in all the experimental units. The experimental design was randomized blocks with five replications and three treatments: potato peel, 50% potato peel and 50% guinea pig manure, guinea pig manure. The variable earthworm population and weight was analyzed. The substrates were deposited in 0.125m3 wooden boxes and the composting process was carried out. When obtaining stable temperatures in ranges between 20 to 23 ⁰C, 100 worms were planted per box. After 69 days, enough time for the worms to complete their reproductive cycle, all the worms present in each experimental unit were counted. Significant differences (p <0.05%) were obtained in the three variables. The substrate "potato peel" registered the highest amount and weight of earthworms (625 earthworms, 937.5g). The mixed substrate 50% potato peel and 50% cuy manure recorded the second highest average (189 worms, 264.6g) and thirdly obtained with cuy manure substrate (101 worms, 143.4g). It was concluded that the potato shell substrate is best suited for worm production, subsequently with information obtained from the number of worms classified by stage (cocon, juvenile, sub-adult and adult), a mathematical model defined by Peña (2004) was used for the purpose of estimating the probabilistic population dynamics of survival over the next 20 weeks