Rancang Bangun Alat Pengering Biji-Bijian Sistem Bed Dryer dengan Tungku Pemanas Tak Langsung Kapasitas Dua Ton

The extent of rainfed paddy fields in Merauke Regency makes the potential for harvest time high during the rainy season. Improving the quality of rice yields can be done through post-harvest processing, such as proper drying and storage. This study aimed to design, build and test the performance of a grain dryer with a bed dryer system with an indirect heating furnace. Making a grain dryer with a bed dryer system with a medium capacity can help local farmers to improve the quality of their crop production. The research method uses engineering methods through several stages: drying device design, functional design, structural design, and performance testing. The grain dryer with a bed dryer system has container dimensions of 240 cm x 360 cm x 120 cm with a capacity of 2000 kg; a fan diameter of 60 cm; the maximum temperature of the wind room/pressure room is 70°C; the maximum wind speed without grain is 10 m/s while with grain it is 7 m/s; single phase dynamo driving motor power 3 kW; the volume of fuel (wood) usage is 1.1 m3. Drying time ranges from 20 hours, with final grain moisture content reaching 12.2%. The indirect system heating furnace technology which functions as a heat source from the dryer, has a very important role in the quality of the drying results, the drying time, and operational economic value compared to other conventional heating furnacesLuasnya lahan sawah tadah hujan di Kabupaten Merauke membuat tingginya potensi waktu panen pada saat musim hujan. Peningkatan kualitas hasil panen padi dapat dilakukan melalui pengolahan pasca panen seperti pengeringan dan penyimpanan yang benar. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk merancangbangun dan melakukan uji kinerja alat pengering biji-bijian sistem bed dryer dengan tungku pemanas tak langsung. Pembuatan alat pengering biji-bijian sistem bed dryer dengan kapasitas menengah dapat membantu petani lokal untuk memperbaiki kualitas hasil produksi panennya. Metode penelitian menggunakan metode rekayasa melalui beberapa tahap yaitu perancangan alat pengering, rancangan fungsional, rancangan struktural, dan uji kinerja. Alat pengering biji-bijin sistem bed dryer memiliki dimensi bak penampung 240 cm x 360 cm x 120 cm dengan daya tampung 2000 kg; diameter kipas 60 cm; temperatur maksimal ruang angin/ruang bertekanan 70°C; kecepatan angin maksimal tanpa gabah 10 m/s sedangkan dengan gabah 7 m/s; daya motor penggerak dinamo single phase 3 kW; volume pemakaian bahan bahan bakar (kayu) sebanyak 1,1 m3. Lama waktu pengeringan berkisar pada 20 jam, dengan kadar air akhir gabah mencapai 12,2 %.  Teknologi tungku pemanas sistem tak langsung yang berfungsi sebagai sumber panas dari alat pengering ini mempunyai peran yang sangat penting terhadap kualitas hasil pengeringan, lama waktu pengeringan serta pengoperasionalannya bernilai ekonomis dibandingkan dengan tungku pemanas konvensional lainnya