UPAYA MENINGKATKAN KUALITAS PRODUK ROTI PADA PRIMADONA BAKERY DI DESA SIALANG INDAH, KECAMATAN PANGKALAN KURAS

ABSTRAK UPAYA MENINGKATKAN KUALITAS PRODUK ROTI PADA PABRIK PRIMADONA BAKERY DI DESA SIALANG INDAH, KECAMATAN PANGKALAN KURAS Oleh: Defit Riana Putri NIM. 02070221889 Penulis ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana upaya meningkatkan kualitas produk pada pabrik Primadona Bakery di Desa Sialang Indah, Kecamatan Pangkalan Kuras. Sumber data yaitu data primer dengan melakukan pengamatan wawancara secara langsung dan data sekunder yaitu dokumen perusahaan serta buku yang memberikan informasi mengenai kualitas produk. Penulisan ini menggunakan metode deskriptif . berdasarkan hasil pengamatan dilapangan dapat disimpulkan bahwa pabrik Primadona Bakery menjaga kualitas produknya dengan cara memperhatikan bahan baku, proses produksi serta hambatan yang dihadapin sehingga kualitas produk tetap terjaga dengan baik. Kata Kunci : Kualitas Produ