Structure et conjoncture dans l'agriculture andalouse

Andalusia is the first agrarian region of Spain. The physical environment, with the largest Spanish plains, its superior soils and a climate that, in spite of the problem of water, has a high sunshine and is without frosts, is an essential factor. Andalusia' s traditional features are commercial monoculture, large estate (lati- fundios) and plenty of hired workers. Since the Civil War (1936-1939) there have been important technological changes that tend to transform the traditional aristocratic large estates (latifundios) into large exploitations with managerial character and the highest benefits. Unemployment and subemployment continue to favour the migration of the peasants; which is the largest one in Spain, since the labourers are not able to find jobs in the region.L'Andalousie est la première région agraire d'Espagne. Le milieu physique, avec les plus grandes plaines espagnoles, des sols excellents et un climat qui, malgré le problème de l'eau, présente une insolation élevée et une absence de gelées, est un facteur essentiel. Ses caractères traditionnels sont la monoculture commerciale, le latifundium et l'abondance d'ouvriers salariés. Depuis la- Guerre Civile (1936-39) d'importants changements technologiques se sont produits, qui tendent à convertir la grande propriété seigneuriale traditionnelle en grandes exploitations à caractère d'entreprises et à haute maximisation des bénéfices. Cependant, et en partie à cause de cela, le chômage et le sous-emploi continuent à favoriser l'exode rural, le plus important d'Espagne.Andalucia es la primera region agraria de Espana. El medio fisico, con las mayores llanuras espanolas, sus excelentes suelos y un clima, que pesé al problema del agua, tiene una elevada insolacion y carece de heladas, es un factor esencial. Sus caractères tradicionales son el monocultivo comercial, el latifundio y la abundancia de obreros asalariados. Desde la Guerra Civil (1936-1939) se han producido importantes cambios tecnologicos, que tienden a convertir la tradicional gran propiedad señorial en grandes explotaciones de caracter empresarial y alta maximizacion de beneficios. Sin embargo, y en parte porello mismo, elparoy el subempleo sigue favoreciendo la emigracion campesina, la mayor de España.Bosque Maurel J. Structure et conjoncture dans l'agriculture andalouse. In: Méditerranée, troisième série, tome 37, 4-1979. Evolution et mutations récentes des campagnes de la méditerranée nord occidentale. pp. 5-14