Après un rappel des objectifs, du fonctionnement et de la méthode d’interprétation des résultats du réseau de surveillance microbiologique des zones de production conchylicoles (REMI) et du réseau d’observation de la contamination chimique (ROCCH), ce rapport inclut un bilan national et décrit le programme annuel du département de l’Ille‐et‐Vilaine (35). Il présente l’ensemble des résultats obtenus, en particulier l’estimation de la qualité microbiologique et chimique des zones de production de coquillages classées. Le bilan global de la qualité sanitaire des zones conchylicoles dans le département d’Ille‐et‐Vilaine est assez stable depuis trois ans. Il est en concordance avec le classement administratif pour toutes les zones sauf les zones...
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