Les structures de combustion et leur interprétation archéologique : quelques exemples en Polynésie

Importance of combustion structures in reconstituting everyday life from archaeological features is no more to be demonstrated, although these structures have to be interpreted (function, users). Some ethnohistoric literature and archaeological excavations examples allow us to consider in what degree and how an interpretation is possible (nature of remains, morphology, localization, size of cooking stones).L'importance des structures de combustion pour la reconstitution de la vie quotidienne à partir des documents archéologiques n'est plus à démontrer ; encore faut-il que ces structures elles-mêmes puissent être interprétées (fonction, utilisateurs). Cet article, à l'aide de quelques exemples pris dans la littérature ethnohistorique et dans les fouilles archéologiques, tente de montrer dans quelle mesure cette interprétation est possible et par quels moyens (témoins de combustion, morphologie, localisation, dimension des pierres de chauffe).Orliac Catherine, Orliac Michel. Les structures de combustion et leur interprétation archéologique : quelques exemples en Polynésie. In: Journal de la Société des océanistes, n°66-67, tome 36, 1980. pp. 61-76