Pengaruh Pemberian Serbuk Daun Kelor (Moringa oleifera) Terhadap Ketebalan Aorta Tikus Putih (Rattus Norvegicus) Jantan Galur Wistar Yang Diinduksi Diet Tinggi Fruktosa

Diabetes Mellitus tipe 2 (DMT 2) merupakan manifestasi klinis dari kebiasaan konsumsi diet tinggi frukotsa (HFD) yang dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular yang ditandai dengan aterosklerosis. Aterosklerosis diawali terjadinya disfungsi endotel yang menyebabkan peningkatan permeabilitas sel sehingga terjadi akumulasi asam lemak dalam arteri yang teroksidasi dan membentuk plak sehingga menyebabkan penebalan dinding pembuluh darah aorta bagian tunika intima dan tunika media. Salah satu bahan pangan lokal yang digunakan sebagai terapi penyakit DM adalah daun kelor (Moringa oleifera) yang memiliki senyawa saponin untuk meningkatkan aktivitas antioksidan yang berperan dalam penurunan penebalan dinding aorta. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian serbuk daun kelor terhadap penurunan ketebalan dinding aorta tikus putih Wistar yang diberi diet tinggi fruktosa. Menggunakan rancangan acak lengkap dengan Post Test Group Design yang dilakukan pada 30 ekor tikus Wistar jantan. Tikus dibagi menjadi 5 kelompok yaitu kelompok kontrol (diet normal), E1 (HFD 66% 16 minggu), E2 (HFD 66% 12 minggu), E3 (HFD 66% 16 minggu dan kuersetin 50 mg/kgBB 4 minggu), serta E4 (HFD 66% 16 minggu dan serbuk daun kelor 500 mg/kgBB 4 minggu). Parameter yang diukur adalah ketebalan dinding aorta tunika intima hingga tunika adventitia. Hasil uji statistik Kruskal-Wallis menunjukkan terdapat perbedaan yang signifikan (p>0,05) terhadap ketebalan dinding aorta antar E1 135,91±16,13 μm dengan kelompok lainnya. Dari penelitian ini disimpulkan bahwa kondisi DMT 2 pada tikus secara signifikan menyebabkan terjadinya penebalan pada dinding aorta dan pemberian serbuk daun kelor menunjukkan efek yang nyata dalam menurunkan penebalan dinding aorta pada tikus dengan kondisi DMT 2