Pengaruh Pemberian Serbuk Daun Kelor (Moringa oleifera) terhadap Kadar HDL Serum Tikus Wistar (Rattus norvegicus) yang Diinduksi Diet Tinggi Fruktosa

Diet tinggi fruktosa merupakan pola makan tinggi fruktosa yang ditandai dengan asupan fruktosa yang dikonsumsi lebih dari 25% kebutuhan energi per hari atau sekitar 85 g fruktosa. Konsumsi fruktosa yang berlebihan khususnya dalam bentuk HFCS secara terus menerus dalam jangka panjang dapat menimbulkan dampak negatif bagi kesehatan seperti dislipidemia, obesitas, hipertensi, maupun resitensi insulin. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh pemberian serbuk daun kelor terhadap kadar HDL serum pada tikus wistar (Rattus norvegicus) yang diinduksi diet tinggi fruktosa. Penelitian ini merupakan studi eksperimental dengan pendekatan post test only control group design yang dilakukan pada sejumlah 35 ekor tikus jantan wistar yang dibagi menjadi Kelompok kontrol (K0) diberikan pakan standar dan minum ad libitum, Kelompok kontrol diabetes (E1) diberikan sonde fruktosa 66% selama 16 minggu, Kelompok kontrol pre-diabetes (E2) diberikan sonde fruktosa 66% selama 12 minggu, Kelompok intervensi kuersetin (E3) diberikan sonde kuersetin 50 mg/kg BB + sonde fruktosa, Kelompok intervensi serbuk daun kelor (E4) diberikan sonde serbuk daun kelor 500 mg/kg BB + sonde fruktosa. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan asupan makan dan perubahan berat badan, namun terdapat perbedaan kadar HDL serum yang signifikan antara kelompok perlakuan. Kadar HDL tertinggi pada kelompok kontrol prediabetes. Kesimpulan penelitian adalah pemberian serbuk daun kelor dapat mengubah kadar HDL serum hewan coba