Hygienepalette für den Handel : Durchbruch vollzogen

Seit ca. 8 Jahren wird in der Fleisch- und Wurstwarenindustrie ein Kunststoffbehälter eingesetzt, die umgangssprachlich sogenannte Euro-Fleischkiste. Diese Behälter sind heute in einer DIN-Norm als FLC-System genormt. Als Ladungsträger wurden zuerst nur Holzpaletten eingesetzt. Aus Hygienegründen werden jedoch verstärkt sogenannte Hygienepaletten aus Kunststoff angeboten und eingesetzt. Die Vielzahl der angebotenen Hygienepaletten veranlaßte das Europäische Handelsinstitut (EHI), den Handel durch ein einheitliches Anforderungsprofil und geeignete Prüfverfahren Auswahlhilfen zur Verfügung zu stellen. Darüber hinaus entwickelte ein Palettenhersteller im Auftrag des EHI eine Palette, die nicht nur dieses Profil erfüllt sondern auch neuerdings normiert sich als modularer Bestandteil in das FLC-Systemes integiert. Die Festlegung der Prüfverfahren und die Durchführung der Prüfungen erfolgte in Zusammenarbeit mit den Fraunhofer-Institut für Materialfluss und Logistik, das auch wesentlich bei d er Normierung der Hygienepalette mitwirkte. Das Fraunhofer IML ist heute DIN-Prüfstelle für Hygienepaletten