In-situ detection of biocontamination on technical surfaces

Die Einhaltung und Überwachung von Grenzwerten maximal zulässiger Konzentration an Biokontamination ist in der hygienerelevanten Produktion von zentraler Bedeutung und wird in unterschiedlichen Richtlinien und Standards gefordert. Derzeit verfügbare Prüfverfahren zur direkten Erkennung von Biokontamination auf technischen Oberflächen erlauben lediglich eine bedingte Bestimmung der tatsächlichen Keimzahl. Verfügbare Prüfverfahren zur indirekten Erkennung von Biokontamination auf technischen Oberflächen sind in ihrer Reproduzierbarkeit beschränkt, da sie manueller Handhabung bedürfen. Auf Basis des nachfolgend detailliert beschriebenen fluoreszenzoptichen Prüfverfahrens können Biokontaminationen in-situ auf technischen Oberflächen erfasst und erkannt werden. Das heißt, Biokontaminationen werden echtzeitig mit Hilfe der Fluoreszenz von Zellinhaltsstoffen detektiert. Durch eine angepasste gerätetechnische Lösung können auftretende Biokontaminationen schnell erfasst und durch anschließende Maßnahmen gezielt reduziert werden. Ein darauf aufbauendes in-line Monitoring kann als schnelles und wirtschaftliches Prüfverfahren die Qualitätssicherung in der Produktionsüberwachung verbessern. Gleichzeitig wird ein schnelles und zielgerichtetes Ergreifen geeigneter Gegenmaßnahmen ermöglicht