La viticulture française: défis et stratégies au niveau national, au niveau européen et au niveau mondial /

Doelstelling: In deze scriptie gaan we opzoek naar de huidige positie van de Franse wijnbouw ten opzichte van de andere wijnproducenten, met de landen van de Nieuwe Wereld op kop.Middelen of methode: Ons onderzoek bestaat uit twee methodes: desk research en field research. Eerst hebben wij informatie gezocht over de grote tendensen binnen de wijnmarkt. Wij zijn ook naar Bordeaux gegaan op zoek naar informatie. Daarna hebben wij mensen uit de wijnwereld geïnterviewd.Resultaten: Op nationaal niveau kent de Franse wijnbouw twee problemen: een daling van de wijnconsumptie en een overproductie. Sommige oorzaken van de daling van de consumptie kunnen worden weggewerkt, zoals de gebrekkige promotie van wijn. De overproductie kan worden weggewerkt door het distilleren van wijn, het rooien van wijngaarden en het dalen van de rendementen. Frankrijk heeft een aantal maatregelen genomen maar die zijn onvoldoende. Groot-Brittannië en Duitsland zijn de twee belangrijkste afzetmarkten voor Franse wijn in Europa. Maar in beide landen wordt de concurrentie van de Nieuwe Wereld steeds groter. De uitbreiding van de Europese Unie kan een goede zaak zijn voor de Franse wijnbouw, maar dan moet ze wel afrekenen met de Nieuwe Wereld die in Centraal - en Oost-Europa heel wat reclame voert. De Nieuwe Wereld dankt haar succes vooral aan een sterke marketing. Om de concurrentie met de Nieuwe Wereld aan te gaan moet Frankrijk het wijnaanbod eenvoudiger maken. De indeling in de verschillende soorten wijnen moet herzien worden en ook de etiketten moeten leesbaarder worden. De promotie van de Franse wijnen moet eveneens verbeteren.Scriptie Licentiaat-vertalerDoelstelling: In deze scriptie gaan we opzoek naar de huidige positie van de Franse wijnbouw ten opzichte van de andere wijnproducenten, met de landen van de Nieuwe Wereld op kop.Middelen of methode: Ons onderzoek bestaat uit twee methodes: desk research en field research. Eerst hebben wij informatie gezocht over de grote tendensen binnen de wijnmarkt. Wij zijn ook naar Bordeaux gegaan op zoek naar informatie. Daarna hebben wij mensen uit de wijnwereld geïnterviewd.Resultaten: Op nationaal niveau kent de Franse wijnbouw twee problemen: een daling van de wijnconsumptie en een overproductie. Sommige oorzaken van de daling van de consumptie kunnen worden weggewerkt, zoals de gebrekkige promotie van wijn. De overproductie kan worden weggewerkt door het distilleren van wijn, het rooien van wijngaarden en het dalen van de rendementen. Frankrijk heeft een aantal maatregelen genomen maar die zijn onvoldoende. Groot-Brittannië en Duitsland zijn de twee belangrijkste afzetmarkten voor Franse wijn in Europa. Maar in beide landen wordt de concurrentie van de Nieuwe Wereld steeds groter. De uitbreiding van de Europese Unie kan een goede zaak zijn voor de Franse wijnbouw, maar dan moet ze wel afrekenen met de Nieuwe Wereld die in Centraal - en Oost-Europa heel wat reclame voert. De Nieuwe Wereld dankt haar succes vooral aan een sterke marketing. Om de concurrentie met de Nieuwe Wereld aan te gaan moet Frankrijk het wijnaanbod eenvoudiger maken. De indeling in de verschillende soorten wijnen moet herzien worden en ook de etiketten moeten leesbaarder worden. De promotie van de Franse wijnen moet eveneens verbeteren