Do antibiotic residues, resistance genes and resistant bacteria transfer from manure and soil to leek? A One Health evaluation

De toenemende antibioticaresistentie wordt beschouwd als één van de grootste gezondheidsproblemen van de 21ste eeuw. In een recente studie (Murray et al. 2022) schatte men dat 1,27 miljoen sterfgevallen in 2019 te wijten waren aan antibioticaresistentie. Dit alarmerende cijfer is het gevolg van het veelvuldige antibioticagebruik bij mens en dier. Bovendien is er een groeiende bezorgdheid over de verspreiding van antibioticaresistentie door milieubronnen zoals verontreinigde bodems, vervuilde rivieren, grondwater en gewassen. Bemesting van landbouwakkers met dierlijke mest is een mogelijke verspreidingsfactor van antibioticaresiduen, antibioticaresistentiegenen en antibioticaresistente bacteriën naar het milieu. Dit is een belangrijk probleem in landen zoals België waar een intensieve veeteelt gekoppeld is aan een hoog antibioticagebruik. In dit doctoraatsonderzoek werd de impact van antibioticaresiduen, antibioticaresistentiegenen en antibioticaresistente bacteriën in dierlijke mest op bodem en gewassen onderzocht. Hoofdstuk 1 omvat een introductie over de aanwezigheid en verspreiding van antibioticaresistentie in mest, bodem en plant. De doelstellingen van het doctoraatsonderzoek worden beschreven in Hoofdstuk 2.Public defense: 2023-05-08De toenemende antibioticaresistentie wordt beschouwd als één van de grootste gezondheidsproblemen van de 21ste eeuw. In een recente studie (Murray et al. 2022) schatte men dat 1,27 miljoen sterfgevallen in 2019 te wijten waren aan antibioticaresistentie. Dit alarmerende cijfer is het gevolg van het veelvuldige antibioticagebruik bij mens en dier. Bovendien is er een groeiende bezorgdheid over de verspreiding van antibioticaresistentie door milieubronnen zoals verontreinigde bodems, vervuilde rivieren, grondwater en gewassen. Bemesting van landbouwakkers met dierlijke mest is een mogelijke verspreidingsfactor van antibioticaresiduen, antibioticaresistentiegenen en antibioticaresistente bacteriën naar het milieu. Dit is een belangrijk probleem in landen zoals België waar een intensieve veeteelt gekoppeld is aan een hoog antibioticagebruik. In dit doctoraatsonderzoek werd de impact van antibioticaresiduen, antibioticaresistentiegenen en antibioticaresistente bacteriën in dierlijke mest op bodem en gewassen onderzocht. Hoofdstuk 1 omvat een introductie over de aanwezigheid en verspreiding van antibioticaresistentie in mest, bodem en plant. De doelstellingen van het doctoraatsonderzoek worden beschreven in Hoofdstuk 2.D