Add to ORKGNa formulering van de uitgangspunten, getoetst met behulp van gesprekken met ompakkers en boterproducenten, zijn diverse monsters boter voor en na ompakken onderzocllt op stevigheid, c.q. smeerbaarheid, hanteerbaarheid en olieafscheiding bij verschillende temperaturen. Er is getracht een verband te leggen tussen stevigheid en de verhouding vast/vloeibaar vet
In ‘KAS Winter’ werd verteld over lopend onderzoek waarbij meer kennis moet worden ontwikkeld om een...
Door middel van microscopisch onderzoek is nagegaan of er botbestanddelen zowel kwalitatief als kwan...
Aan de hand van een aantal proeven, waarbij karkassen werden uitgesneden volgens een volledige schei...
Uit een vrieshuis werden een beperkt aantal, gedurende verschillende tijden bewaarde, monsters boter...
In Nederland wordt de stevigheid van de boter bij de kwaliteitscontrole gemeten met het toestel volg...
In dit rapport worden de resultaten beschreven van een verkennend onderzoek naar het zuurstof en tem...
Door het voortdurend beluchten van de geproduceerde mest wordt bij de verhoogde strooiselvloer voork...
Op proefcomplex de Veenkampen in het Wageningse Binnenveld wordt door verschraling, vernatting en af...
Larven van de varenrouwmug kunnen grote schade aanrichten in zaailingen, stekken en jonge planten va...
Het koppelen van varkenshouderijen en glastuinbouwbedrijven levert voordelen op. Potentiële voordele...
Via bedrijfsbezoeken aan varkens- en pluimveebedrijven is gezocht naar maatregelen die de belasting ...
Het gebruik van onderstammen in de vruchtgroenteteelt is sterk in opkomst en heeft geleid tot een st...
De zorg voor fysieke veiligheid is met steeds meer onzekerheden omgeven. Nieuwe technologieën, maar ...
Om na te gaan of het prijsverschil dat er bestaat tussen slagers en supermarkten gerechtvaardigd is,...
Na het spenen van de biggen komen op vee bedrijven nogal eens problemen voor met speendiarree en sli...
In ‘KAS Winter’ werd verteld over lopend onderzoek waarbij meer kennis moet worden ontwikkeld om een...
Door middel van microscopisch onderzoek is nagegaan of er botbestanddelen zowel kwalitatief als kwan...
Aan de hand van een aantal proeven, waarbij karkassen werden uitgesneden volgens een volledige schei...
Uit een vrieshuis werden een beperkt aantal, gedurende verschillende tijden bewaarde, monsters boter...
In Nederland wordt de stevigheid van de boter bij de kwaliteitscontrole gemeten met het toestel volg...
In dit rapport worden de resultaten beschreven van een verkennend onderzoek naar het zuurstof en tem...
Door het voortdurend beluchten van de geproduceerde mest wordt bij de verhoogde strooiselvloer voork...
Op proefcomplex de Veenkampen in het Wageningse Binnenveld wordt door verschraling, vernatting en af...
Larven van de varenrouwmug kunnen grote schade aanrichten in zaailingen, stekken en jonge planten va...
Het koppelen van varkenshouderijen en glastuinbouwbedrijven levert voordelen op. Potentiële voordele...
Via bedrijfsbezoeken aan varkens- en pluimveebedrijven is gezocht naar maatregelen die de belasting ...
Het gebruik van onderstammen in de vruchtgroenteteelt is sterk in opkomst en heeft geleid tot een st...
De zorg voor fysieke veiligheid is met steeds meer onzekerheden omgeven. Nieuwe technologieën, maar ...
Om na te gaan of het prijsverschil dat er bestaat tussen slagers en supermarkten gerechtvaardigd is,...
Na het spenen van de biggen komen op vee bedrijven nogal eens problemen voor met speendiarree en sli...
In ‘KAS Winter’ werd verteld over lopend onderzoek waarbij meer kennis moet worden ontwikkeld om een...
Door middel van microscopisch onderzoek is nagegaan of er botbestanddelen zowel kwalitatief als kwan...
Aan de hand van een aantal proeven, waarbij karkassen werden uitgesneden volgens een volledige schei...