Aanzuren van rundermest : mestsamenstelling bij aanzuren vlak voor het uitrijden, ammoniakemissie na toediening van aangezuurde mest op grasland

Toedienen van zuur aan rundermest vermindert de vorming van ammoniak en reduceert daarmee de ammoniakemissie. Salpeterzuur wordt toegepast voor het aanzuren van mest. In met salpeterzuur aangezuurde mest kan echter denitrificatie optreden. Aanzuren van mest kan plaatsvinden in de stal onder de roosters, in de mestopslag en vlak voor het uitrijden van de mest op het land. Bij het aanzuren van de mest in de stal onder de roosters en in de opslag bestaan soms technische problemen met het volledig mengen van het zuur met de mest. Om deze problemen te ontwijken en wellicht te kunnen volstaan met aanzuren tot een minder lage pH, is gekozen om het aanzuren van mest vlak voor het uitrijden verder te ontwikkelen. Hierbij wordt een kleine hoeveelheid mest aangezuurd, die gelijk is aan de inhoud van de mesttoedieningsmachine. Vanwege de kleine hoeveelheden mest is het mengproces beter beheersbaar