Duurzame landbouw: de praktijk onderweg

Het realiseren van duurzame landbouw blijkt een lastig probleem. Naast beleid en onderzoek is de praktijk reeds geruime tijd bezig met een zoektocht naar duurzame landbouw. In deze studie staan twee casussen centraal: de milieucoöperaties VEL&VANLA in Friesland en het Innovatieplatform Duurzame Meierij in Noord- Brabant. Deze worden beschreven vanuit de vijf invalshoeken waarom, wat, waar, hoeveel en hoe. De nadruk lag op de hoe-invalshoek: hoe bereik je een duurzame landbouw, wat is het transitieproces? De belangrijkste boodschap vanuit de casussen: geef ons de richting, faciliteer ons en geef ons verantwoordelijkheid, dan boren wij onze mogelijkheden aan om die richting op te gaan. Aan beleid en onderzoek de uitdaging om naast en met de praktijk de zoektocht voort te zetten