Uit de mest- en mineralenprogramma's : Mineralenbalansen bij onderwerken, afvoeren en/of composteren van vollegrondsgroente gewasresten

Bij de inventarisatie van praktijkinnovaties op het gebied van nutriëntenbeheer, kwam het composteren van gewasresten als een veelbelovende optie naar voren. De uitspoeling van nutriënten uit gewasresten van vollegrondsgroentegewassen is hoog, en daarom is besloten een deskstudie uit te voeren naar de gevolgen van 4 verschillende scenario’s voor oogstrestenmanagement bij vollegrondsgroentebedrijven. De bedrijven die zijn doorgerekend staan vermeld in tabel 1. Er zijn schattingen gemaakt van de hoeveelheid en aard van gewasresten op de bedrijven en wanneer deze beschikbaar kome