De Franse vruchtgroenteketen

Deze studie geeft inzicht in de concurrentiekracht van de Franse vruchtgroentesector (tomaat, paprika en komkommer) en in de afzetmogelijkheden voor Nederlandse vruchtgroenten op de Franse markt. Deze studie maakt deel uit van een breed onderzoek naar de concurrentiekracht van de Nederlandse vruchtgroentesector op nieuwe markten (Polen, Frankrijk) en ten opzichte van nieuwe concurrenten (Polen, Egypte, Frankrijk en Turkije). Via deskresearch en gesprekken met experts hebben de onderzoekers informatie verzameld over de Franse vraag naar vruchtgroenten, de productiefactoren, de structuur en de ondernemingsstrategieën van Franse vruchtgroentebedrijven, de rol van de Franse overheid en het netwerk waarin de Franse vruchtgroentesector opereert. This study provides an insight into the competitiveness of the French fruiting vegetable trade (tomatoes, sweet peppers and cucumbers) and of the sales potential of the French market for Dutch fruiting vegetables. It forms part of a broad investigation into the competitiveness of the Dutch fruiting vegetable trade in new markets (Poland and France) and in relation to new competitors (Poland, Egypt, France and Turkey). The researchers have collected information through desk research and discussions with experts on the French demand for fruiting vegetables, the production factors, the structure of the French fruiting vegetable holdings and their business strategies, the role of the French government and the network within which the French fruiting vegetable trade operates