Het optreden van dubbele kolen en holle stronken bij bloemkool

Bij de teelt van bloemkool komen zogenaamde dubbele kolen voor. De kool bestaat dan uit twee, dicht tegen elkaar aan gegroeide delen. Het verschijnsel gaat meestal samen met holtes in de stronk. De precieze oorzaak van de verschijnselen onder de Nederlandse omstandigheden was niet bekend. Gedurende vier seizoenen werd onderzoek gedaan naar het optreden van holle stronken bij bloemkool. Er werd aangetoond dat in het bloemkoolteelt gebied ‘De Streek”, borium gebrek geen rol speelt bij het optreden van holle stronken. Aanbevolen wordt om op groeikrachtige percelen minder gevoelige rassen te telen. Bij de teelt van een gevoelig ras dienen factoren die een snelle groei bevorderen te worden vermeden