Ontwikkeling landbouwprijzen en enkele gevolgen

Enkele landbouwproducten, zoals graan en melk, zijn de laatste tijd sterk in prijs gestegen, maar prijsstijging is geen algemeen verschijnsel. Biggen en vleesvarkens zijn bijvoorbeeld in prijs gedaald. De prijsstijging van granen en melk doet zich niet alleen in Nederland voor, maar wereldwijd. De ontwikkelingen worden in toenemende mate door de marktsituatie bepaald. Deze markt is onevenwichtig, onder invloed van toenemende vraag van voedsel in Azië en een toenemende vraag naar biobrandstoffen. Ook is er sprake van een kleiner aanbod door tegenvallende oogste