Verhogen van gezonde vetzuren in biologische melk

Biologische melk bevat meer CLA en omega-3 vetzuren dan gangbare melk. Aan deze meervoudige onverzadigde vetzuren worden allerlei positieve effecten op de gezondheid toegeschreven. De gehaltes van deze gezonde vetzuren variëren echter sterk. Via de samenstelling van het rantsoen kunt u sturen op de gehaltes en daarmee, in een aantal gevallen, een toeslag ontvangen op uw melkprijs. Ook draagt de verhoging van het gehalte van deze gezonde vetzuren bij aan een goed imago van de biologische melkveesector. Dit bioKennisbericht zet de mogelijkheden op een rij