Energiegebruik en broeikasgasemissies in de biologische keten : een literatuuronderzoek naar verschillen in prestaties tussen biologische en gangbare landbouw

Uit de onderliggende literatuurstudie naar energiegebruik en broeikasgasemissies in de landbouw is gebleken dat het niet eenduidig te stellen is of de biologische keten beter scoort dan de gangbare keten. De literatuurbronnen zijn niet altijd met elkaar te vergelijken door de verschillende methodes voor de bepaling of indicatoren voor de duurzaamheid. De primaire landbouw is verantwoordelijk voor ongeveer 10% van de totale Nederlandse broeikasgasemissies. Het agrofood-complex voor ongeveer 13%. Op het geheel aan uitstoot binnen de landbouw zijn de akkerbouw en vollegrondsgroenteteelt verantwoordelijk voor een klein deel van deze uitstoot. Glastuinbouw en veehouderij zijn de twee agrarische sectoren die een veel grotere bijdrage kennen in de uitstoot van broeikasgassen