Informatieblad mineralen en milieukwaliteit : terug naar 'stalmest en gier' om mestafvoer te beperken?

De gebruiksnormen voor fosfaat worden aangescherpt tot evenwichtsbemesting indien de fosfaattoestand van de bodem voldoende is. Bij een (te) hoge fosfaattoestand stuurt de rijksoverheid aan op een fosfaatgebruiksnorm die lager is dan de fosfaatevenwichtsbemesting. Voor veel bedrijven beperkt de plaatsingruimte van fosfaat dan het gebruik van dierlijke mest. Bovendien kunnen bedrijven de toegestane ruimte van 250 kg stikstof mogelijk niet volledig benutten. Het project Koeien & Kansen onderzocht in hoeverre mestscheiding hiervoor een praktische oplossing kan zijn. Conclusies: 1) Bedrijven die fosfaat moeten afvoeren kunnen door de dikke fractie af te voeren een dubbelslag slaan: minder volume en meer stikstof behouden. Daarom heeft mestscheiding voor deze bedrijven voordelen. 2) Door mest voorafgaand aan scheiding te vergisten, wordt het voordeel van beperking van mestafzet en behoud van stikstof nog groter