Productieve koeien op biologische bedrijven

Op biologische melkveebedrijven is het aantal 100.000 kg-koeien tot nu toe niet erg groot. De productie van de gemiddelde biologische koe ligt circa 900 kg per jaar lager dan die van de gemiddelde gangbare koe. Dat wordt deels veroorzaakt door een niet zo zeer op melkproductie gericht fokbeleid en deels door de iets mindere kwaliteit ruwvoer en een wat hoger aandeel ruwvoer in het rantsoen. Om te zien waar de koeien met een hoge levensproductie gehouden worden en hoe ze aan die productie komen, is een selectie gemaakt uit de productiegegevens van 100 biologische bedrijven en is de grens gelegd bij koeien met tenminste 60.000 kg mel