Add to ORKGNaast dat consumenten voor groente en fruit kiezen op basis van het uiterlijk, bijvoorbeeld de vorm en de kleur, wordt de smaak van het product steeds belangrijker. Wageningen UR onderzoekt dan ook steeds meer producten (vooral nieuwe rassen) op smaak
Een goede bodemstructuur die onderdak biedt aan microbieel bodemleven dat vervolgens voldoende voeds...
In dit dossier aandacht voor: Verslag van het jubileumcongres van CSK food enrichment over 'zuivel e...
Hij vindt het de taak van het OM om te zorgen dat we kunnen blijven geloven in een rechtvaardige sam...
Naast dat consumenten voor groente en fruit kiezen op basis van het uiterlijk, bijvoorbeeld de vorm ...
De belangstelling voor gezonde en lekkere voeding groeit. Dat maakt het interessant om meer inzicht ...
Smaak en houdbaarheid zijn kenmerken, die voor een belangrijk deel het succes van een nieuw ras bepa...
Smaak is een meerwaarde die glasgroenten verheft van een bulkproduct tot een speciaal product waarvo...
Middels een inventariserende studie is inzicht verkregen in de belangrijkste smaak- en geurbepalende...
Consumenten vinden kabeljauw lekkerder smaken als er ‘wilde vis’ op de verpakking staat. De informat...
Marktgericht produceren begint bij de smaak. Maar van welke smaak houdt de consument? Wageningen UR ...
Interview met Wouter Verkerke in "Over smaak valt te twisten" (kader) onderdeel van het artikel
Een robuuste, veerkrachtige gewasbescherming vergt een nadrukkelijker keuze voor minder kwetsbare ge...
De melk van Nederlandse geiten en schapen wordt grotendeels verkaasd en geëxporteerd. Organic Goatmi...
Begin oktober is een zoet mysterie in Frankrijk opgelost. Bijen die blauwe honing produceerden, blek...
Een aantal laanboomkwekerijen in Nederland specialiseert zich steeds meer in het kweken van bomen op...
Een goede bodemstructuur die onderdak biedt aan microbieel bodemleven dat vervolgens voldoende voeds...
In dit dossier aandacht voor: Verslag van het jubileumcongres van CSK food enrichment over 'zuivel e...
Hij vindt het de taak van het OM om te zorgen dat we kunnen blijven geloven in een rechtvaardige sam...
Naast dat consumenten voor groente en fruit kiezen op basis van het uiterlijk, bijvoorbeeld de vorm ...
De belangstelling voor gezonde en lekkere voeding groeit. Dat maakt het interessant om meer inzicht ...
Smaak en houdbaarheid zijn kenmerken, die voor een belangrijk deel het succes van een nieuw ras bepa...
Smaak is een meerwaarde die glasgroenten verheft van een bulkproduct tot een speciaal product waarvo...
Middels een inventariserende studie is inzicht verkregen in de belangrijkste smaak- en geurbepalende...
Consumenten vinden kabeljauw lekkerder smaken als er ‘wilde vis’ op de verpakking staat. De informat...
Marktgericht produceren begint bij de smaak. Maar van welke smaak houdt de consument? Wageningen UR ...
Interview met Wouter Verkerke in "Over smaak valt te twisten" (kader) onderdeel van het artikel
Een robuuste, veerkrachtige gewasbescherming vergt een nadrukkelijker keuze voor minder kwetsbare ge...
De melk van Nederlandse geiten en schapen wordt grotendeels verkaasd en geëxporteerd. Organic Goatmi...
Begin oktober is een zoet mysterie in Frankrijk opgelost. Bijen die blauwe honing produceerden, blek...
Een aantal laanboomkwekerijen in Nederland specialiseert zich steeds meer in het kweken van bomen op...
Een goede bodemstructuur die onderdak biedt aan microbieel bodemleven dat vervolgens voldoende voeds...
In dit dossier aandacht voor: Verslag van het jubileumcongres van CSK food enrichment over 'zuivel e...
Hij vindt het de taak van het OM om te zorgen dat we kunnen blijven geloven in een rechtvaardige sam...