Marcadores Inmunológicos en Enfermedad Inflamatoria Intestinal

La enfermedad inflamatoria intestinal (EII) incluye a la enfermedad de Crohn (EC) y la colitis ulcerosa crónicamidiopática (CUCI). La etiopatogenia de la EII es desconocida, poligénica y multifactorial. Se sabe que la alteración del sistema inmunológico, la predisposición genética y algunos factores ambientes como son: la dieta con aumento en el consumo de alimentos industrializados (alimentación occidentalizada) y la disminución del consumo de alimentos ricos en fibra y omega 3, el tabaquismo, apendicetomía y el microbiota intestinal son algunos de los factores de riesgo para padecer esta enfermedad