Salah satu kualitas telur yang menjadi indikator pembeli adalah kadar kolesterol pada telur ayam. Kandungan kolesterol yang tinggi dalam bahan makanan berakibat kurang baik bagi kesehatan manusia. Lamanya masa penyimpanan kualitas telur mengalami penurunan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suplementasi ekstrak daun mimba dalam air minum terhadap kadar kolesterol kuning telur dan masa simpan telur ayam. Penelitian ini merupakan penelitian experimental menggunakan 48 ekor ayam petelur strain ISA brown berumur 7 bulan dengan rata-rata produksi 90%. Ayam dalam penelitian ini dibagi dalam tiga perlakuan yaitu pemberian air biasa, ekstrak daun mimba 1000 mg/L, ekstrak daun mimba 250 mg/L Pengamatan dilakukan pada hari ke 15 set...
Kolesterol tubuh dapat berasal dari dua sumber, yaitu berasal dari makanan (kolesterol eksogen), dan...
ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian tepung daun katuk terhadap kad...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) pengaruh pemberian tepung terong ungu terhadap Kadar L...
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi pengaruh pemberian tepung mengkudu terhadap kadar ko...
Tingginya kadar kolesterol dalam tubuh dapat menjadi pemicu munculnya berbagai penyakit seperti teka...
Kitosan merupakan produk limbah krustacea bersifat biodegradable, tidak beracun dan mampu mengikat ...
Telur asin merupakan bahan makanan yang disukai oleh masyarakat tetapi mengandung kolesterol yang ti...
Salah satu kualitas telur yang menjadi indikator pembeli adalah kadar kolesterol pada telur ayam. Ka...
Kolesterol adalah lipida struktural (pembentuk struktur sel) yang berfungsi sebagai komponen yang di...
Produk ternak dengan kandungan rendah Kolesterol, akan meningkatkan kualitas produk tersebut. Peneli...
Penelitian inovasi baru pembuatan telur asin menggunakan formulasi media pengasinan dan waktu yang e...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggantian bungkil kedelai dengan ampas susu ked...
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi indeks putih telur, indeks kuning telur, ha...
Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan sinbiotik sebagai aditif pakan ayam petelu...
Abstract This study aims to determine the cholesterol levels of layer egg yolks produced by several...
Kolesterol tubuh dapat berasal dari dua sumber, yaitu berasal dari makanan (kolesterol eksogen), dan...
ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian tepung daun katuk terhadap kad...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) pengaruh pemberian tepung terong ungu terhadap Kadar L...
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi pengaruh pemberian tepung mengkudu terhadap kadar ko...
Tingginya kadar kolesterol dalam tubuh dapat menjadi pemicu munculnya berbagai penyakit seperti teka...
Kitosan merupakan produk limbah krustacea bersifat biodegradable, tidak beracun dan mampu mengikat ...
Telur asin merupakan bahan makanan yang disukai oleh masyarakat tetapi mengandung kolesterol yang ti...
Salah satu kualitas telur yang menjadi indikator pembeli adalah kadar kolesterol pada telur ayam. Ka...
Kolesterol adalah lipida struktural (pembentuk struktur sel) yang berfungsi sebagai komponen yang di...
Produk ternak dengan kandungan rendah Kolesterol, akan meningkatkan kualitas produk tersebut. Peneli...
Penelitian inovasi baru pembuatan telur asin menggunakan formulasi media pengasinan dan waktu yang e...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggantian bungkil kedelai dengan ampas susu ked...
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi indeks putih telur, indeks kuning telur, ha...
Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan sinbiotik sebagai aditif pakan ayam petelu...
Abstract This study aims to determine the cholesterol levels of layer egg yolks produced by several...
Kolesterol tubuh dapat berasal dari dua sumber, yaitu berasal dari makanan (kolesterol eksogen), dan...
ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian tepung daun katuk terhadap kad...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) pengaruh pemberian tepung terong ungu terhadap Kadar L...