Pengaruh Influencer @monicamadea terhadap Minat Beli Produk Kopi Soe

Pertumbuhan industri food and beverage di Indonesia begitu pesat, khususnya kedai kopi susu lokal. Perkembangan media sosial yang begitu pesat menyebabkan para pelaku bisnis harus bersaing dalam inovasi dan kreativitas dalam melakukan promosi. Sebagai salah satu brand kopi susu lokal terbesar di Indonesia, Kopi Soe menggunakan strategi pemasaran influencer untuk meningkatkan minat beli konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah terdapat pengaruh influencer Monica Amadea terhadap minat beli produk Kopi Soe. Penelitian ini menggunakan konsep influencer dan minat beli. Jenis penelitian ini adalah eksplanatif dengan pendekatan kuantitatif dan metode penelitian survei. Kuesioner disebarkan secara online kepada followers akun Instagram @monicamadea. Dengan menggunakan metode purposive sampling, terpilih 400 responden yang memenuhi kriteria. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel influencer (X) memengaruhi variabel minat beli produk Kopi Soe (Y) sebesar 0,167 atau 16,7%. Sedangkan sisa persentase sebanyak 83,3%, variabel minat beli produk Kopi Soe (Y) dipengaruhi oleh faktor-faktor lain, seperti karakteristik target audiens yang kurang tepat dengan target pasar produk Kopi Soe, perbedaan penyampaian pesan pada ulasan organik dan endorsement yang disadari oleh audiens, serta strategi pemasaran lainnya yang turut mendorong minat beli, seperti kesadaran merek, promosi penjualan, hingga kualitas produk atau pelayanan