Proses Pengembangan Produk pada Usaha Mikro Kecil dan Menengah Ayam Goreng Pangjay

Ayam Goreng Pangjay merupakan usaha UMKM yang bergerak dibidang kuliner atau makanan. Sebagai pelaku usaha bidang ekonomi kreatif, proses pengembangan dan operasional menjadi kegiatan penting dalam usaha bisnis sehari hari. Industri makanan selalu berubah dan mengikuti trend apa yang diminati oleh masyarakat, terutama makanan pokok. Sebagai landasan pemahaman pengembangan produk dalam usaha, penulis memiliki tugas dalam menyelesaikan berbagai pekerjaan seperti ; review modal usaha sesuai bahan baku, menyusun kembali standard operational procedure, penyusunan data konsumen untuk dimasukan kedalam database, dan membantu dalam proses registrasi media online. Dengan pemahaman dasar dari teori Pengembangan Produk dan Managing Small Business, diharapkan Ayam Goreng Pangjay dapat mengalami peningkatan proses operasional dan mengembangkan berbagai jenis produk baru